Jäätisetegu. Stiliseeritud toidufoto.

Toit ja toidufoto on minu suur kirg. Naudin kogu protsessi: toidu valmistamist, valmis toidu sättimist ja tulemust nii pildi kui ka maitsva roa näol. Piltidel olev jäätis on minu enda valmistatud kodustes tingimustes. Tegin jäätist esimest korda ja kui juba teha, siis ikka palju, sest äkki läheb midagi nässu. Ei läinud.

Marjajäätise retsepti leidsin Tassikese kodulehelt. Ma olen kohutavalt kehv retseptide järgija ja nii  ka seekord: kõiki koostisosi läks minul jäätisesse tunde järgi ja seepärast ei hakka retsepte siia ümber kirjutama, vaid piirdun viitega. Igaüks saab ise katsetada.

Sidrunijäätise retsepti leidsin siit.

Pistaatsiajäätist tegin ka ja seda juba täiesti umbes teiste retseptide põhjal. Vahustasin 400ml vahukoort ja segasin pool purki magusat kondentspiima ja siis vahustasin veel. Pistaatsia maitse saamiseks lisasin pistaatsiapähkli kreemi. Seda saab siit: UMAMI

Jaga postitust :

More Posts